忽见青山提示您:看后求收藏(手机小说网www.arbalet.org),接着再看更方便。

比上一世她自己的厨房小很多,但也够用了,楚心很知足。

小厨房的第一个作品是海盐流心奶盖蛋糕。

主打的茶冻做好后,其它几款对楚心来说毫无难度。

海盐流心奶盖蛋糕是一款看上去复杂,实际简单好做,只需把戚风蛋糕、芝士酱、卡仕达酱三部分一一组合即可。

在一块戚风蛋糕内部注入芝士卡仕达酱,并在蛋糕上层淋满同样的奶盖,这层奶盖覆盖住整个蛋糕,一刀切下去,爆浆流心就淌出来了,视觉享受百分百。

海盐的加入使甜中带着微微的咸,大大缓解芝士卡仕达酱的浓郁,吃起来没有那么腻。

越是简单的点心,越容易变化成各种不同味道,这款蛋糕也是。

不喜欢芝士的,可以换成奶油卡仕达酱,若是喜欢椰子味,也可以用椰汁取代牛奶,加入可可,便是巧克力奶盖,抹茶更不用说。

总之,可随口味任意变化奶盖成分,还能人为地调整奶盖分量来控制甜度。

分离蛋清和蛋黄,加入少量玉米油和牛奶,打发蛋清至□□待用。之后低速搅打蛋黄,加入过筛后的低筋面粉,直至搅拌均匀。

将蛋白霜分次与蛋黄面糊混合,压拌均匀,震出大气泡,送入预热好的烤箱,烤好后,倒扣在晾架上等它自然冷却。

准备一碗热水,将芝士、海盐和糖一并隔水加热,用刮刀压拌均匀,再加入淡奶油混合。

最后从热水中取出,与酸奶混合后便成了海盐芝士酱。

卡仕达酱的制作比芝士酱还要简单。将蛋黄、细砂糖与玉米淀粉搅拌均匀成面糊,把加热后的牛奶慢慢冲入面糊中,同时搅拌混合。

将一锅混合后的酱液用小火慢慢煮,期间不停搅动防止粘底,直到卡仕达酱变成可流动的固体即可。

最后将芝士酱与卡仕达酱混合在一起。

酱料备好后,戚风蛋糕也可以脱模了。

楚心用模具将大戚风切成一个个直径约八厘米的小圆柱,用小刀在圆柱中间戳一个小洞,小心地在蛋糕体内转动轻戳,使其中形成一个空洞。

使用小号圆形裱花嘴将海盐酱从小洞中挤入,蛋糕体随之慢慢鼓起,直到酱料溢出。最后用画圈的方式,让奶盖一圈圈布满蛋糕顶,最终从边缘自然滑落。

魏夏看着比拳头略小的蛋糕,表面是云朵般白色奶盖,随着盘子移动,奶盖也如云团般时而流动时而静止。

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

玄幻小说推荐阅读 More+
一刀破万法

一刀破万法

大佬收了神通吧
叶寒穿越到异界大陆,成为圣宗弟子! 人确实分三六九等,遇到我了你就是最低等! 啊,对对对!你是我惹不起的存在!但你又给我磕头干啥? 啥?你不服?哦!我这刀专治不服! 无敌王是吧?你为啥哭了? 叶寒总之讲的就是一个简单粗暴加不讲道理! 不服就给你一刀!
玄幻 连载 36万字
明日方舟同人-炎熔姐妹与博士

明日方舟同人-炎熔姐妹与博士

分离性神游
芙蓉吻上我的唇。女孩柔嫩的嘴唇就像香甜软糯的布丁,在近距离接触时能够清楚嗅到一股混合着果蔬味的香气。柔嫩的香舌灵巧的撬开我的牙齿,却又被我更加宽大的舌头反过来进攻,纠缠着裹满香甜津液的小舌头,细细的舔舐着口腔肉壁的每一个角落。我们之间的激吻就像最热烈的情人,拼命索求对方的每一分氧气,甚至连换气的功夫也没有,在接近窒息的深吻中感到情欲从全身的每个角落迸发。这个紫发的女孩如今已成熟许多,在热烈而亲密的
玄幻 连载 1万字
万族崛起人族为先

万族崛起人族为先

会飞的哈
万族崛起的时代,一个被丢到荒域的小孩,幸运的被巫族收养,从他踏出荒域的那一刻,注定了他那不平凡的一生。
玄幻 连载 49万字