忽见青山提示您:看后求收藏(手机小说网www.arbalet.org),接着再看更方便。

比上一世她自己的厨房小很多,但也够用了,楚心很知足。

小厨房的第一个作品是海盐流心奶盖蛋糕。

主打的茶冻做好后,其它几款对楚心来说毫无难度。

海盐流心奶盖蛋糕是一款看上去复杂,实际简单好做,只需把戚风蛋糕、芝士酱、卡仕达酱三部分一一组合即可。

在一块戚风蛋糕内部注入芝士卡仕达酱,并在蛋糕上层淋满同样的奶盖,这层奶盖覆盖住整个蛋糕,一刀切下去,爆浆流心就淌出来了,视觉享受百分百。

海盐的加入使甜中带着微微的咸,大大缓解芝士卡仕达酱的浓郁,吃起来没有那么腻。

越是简单的点心,越容易变化成各种不同味道,这款蛋糕也是。

不喜欢芝士的,可以换成奶油卡仕达酱,若是喜欢椰子味,也可以用椰汁取代牛奶,加入可可,便是巧克力奶盖,抹茶更不用说。

总之,可随口味任意变化奶盖成分,还能人为地调整奶盖分量来控制甜度。

分离蛋清和蛋黄,加入少量玉米油和牛奶,打发蛋清至□□待用。之后低速搅打蛋黄,加入过筛后的低筋面粉,直至搅拌均匀。

将蛋白霜分次与蛋黄面糊混合,压拌均匀,震出大气泡,送入预热好的烤箱,烤好后,倒扣在晾架上等它自然冷却。

准备一碗热水,将芝士、海盐和糖一并隔水加热,用刮刀压拌均匀,再加入淡奶油混合。

最后从热水中取出,与酸奶混合后便成了海盐芝士酱。

卡仕达酱的制作比芝士酱还要简单。将蛋黄、细砂糖与玉米淀粉搅拌均匀成面糊,把加热后的牛奶慢慢冲入面糊中,同时搅拌混合。

将一锅混合后的酱液用小火慢慢煮,期间不停搅动防止粘底,直到卡仕达酱变成可流动的固体即可。

最后将芝士酱与卡仕达酱混合在一起。

酱料备好后,戚风蛋糕也可以脱模了。

楚心用模具将大戚风切成一个个直径约八厘米的小圆柱,用小刀在圆柱中间戳一个小洞,小心地在蛋糕体内转动轻戳,使其中形成一个空洞。

使用小号圆形裱花嘴将海盐酱从小洞中挤入,蛋糕体随之慢慢鼓起,直到酱料溢出。最后用画圈的方式,让奶盖一圈圈布满蛋糕顶,最终从边缘自然滑落。

魏夏看着比拳头略小的蛋糕,表面是云朵般白色奶盖,随着盘子移动,奶盖也如云团般时而流动时而静止。

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

玄幻小说推荐阅读 More+
飞机失事后的云雨(空难之后的1男6女生活)

飞机失事后的云雨(空难之后的1男6女生活)

林中缘
我和其他几名幸存者呆呆地站在山谷中,看着还在冒着浓洇的半截飞机,心,已经沉到了谷底。飞机坠落,后半截机身幸好扎在茂密的原始大森林中,机尾挂在高高的树杈上。我费了好大的劲,才把几个幸存的人从树上弄下来,这小半截机尾中坐了八个人,飞机爆炸时整个机身都炸得粉醉,只有这小半机尾坠下来,而且幸运地落在了树林中,可是靠前坐位的办公室老马,被飞机爆炸时的碎片削去了半个脑袋,脑浆流了一肩一背,早就死了,坐在他旁边
玄幻 连载 3万字
绿帽神雕侠

绿帽神雕侠

奔波儿灞
[绿帽淫妻]却说杨过杀了蒙哥,自与小龙女隐居古墓已有年余,初时与小龙女夜夜欢好,情爱甚笃,可小龙女毕竟异于常人,虽美若天仙,然始终少些激情。杨过这日正在墓外与小龙女野合,小龙女一袭白衣,裙摆被撩到腰上,趴跪在地,将雪白无痕的美臀和玉腿露在外面,修长匀净的美腿上挂着白色的丝袜,杨过则右手扶住小龙女的纤腰,挺动鸡巴插入。小龙女在杨过胯下一声不发,杨过早觉无聊,草草射精了事。原来杨过自中了情花毒后,虽后
玄幻 连载 2万字
和豪门大反派老公一起吃瓜爆红

和豪门大反派老公一起吃瓜爆红

儿喜
沈星瑶穿书了。 穿成了书中一个十八线没有名字的小演员,穿过来时,正准备和本书中最冷血阴狠偏执的大反派周宴临签署两年期限的合约婚姻。 合约摆在面前。 每年两千万,送两套大别墅,各类名牌
玄幻 完结 43万字
开局鸿蒙不灭体,碾压亿万天骄

开局鸿蒙不灭体,碾压亿万天骄

陌往莫忘
张尘降生北冥道域,父亲是荒古张家上任神子,母亲曾是天骄榜妖孽。 开局就签到万古最强造化体,鸿蒙不灭体,被老祖亲封家族神子。 之后…… 签到鸿蒙道瞳,紫火焚世! 签到鸿蒙斩天刀,一刀可令天道俯首! 签到极道帝兵,帝威赫赫震苍穹! …… 入鲲鹏墟,碾压亿万天骄,荣登天骄榜榜首,一眼望去,天骄尽低眉。 “我张尘,荒古张家神子,独断万古!”
玄幻 连载 0万字
摆脱庶命

摆脱庶命

澄静
一个庶女,翻转人生 摆脱庶命,荣华富贵
玄幻 连载 12万字
泣鸟剑

泣鸟剑

都不阿坑
仙立于九霄外,壶天日月,玉楼金殿。她站在血泊中,以剑指仙,以命博天。
玄幻 连载 81万字