第59章 两只鱿鱼 (第1/2页)
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说到这，孟玉英想到一样烧烤美食：“我问你，你会做烤肠吗？”
余春月一头问号：“我只听过大肠小肠，没有听过烤肠，大嫂，你能详细地说一下吗，说清楚一些，我可能能做出来。”
孟玉英一点儿也不怀疑余春月的厨艺天赋：“就是把七分瘦肉，三分肥肉剁成肉馅儿，然后加入葱姜蒜水和酱油香料这些调料，再装到猪小肠里去。”
她在现代的时候拍过一档美食节目，烤肠的做法就是从这上面看到的。
孟大嫂忍不住说道：“这不是腊肠吗？”
“不是，腊肠是腊肠，烤肠是烤肠。”孟玉英摆摆手，“春月，你明白我的意思没有？”
余春月点头：“我听明白了，但是从来没做过，我明天试试看。”
孟玉英：“装肉的时候一定要装紧实，跟腊肠一样，装好之后需要放到水里煮熟，煮熟挂起来沥干水份就
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